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导读 目前是有很多朋友们对于芹菜和香菇是否可以同吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些芹菜和香菇是否可以同吃相关的信息来分享给大家
目前是有很多朋友们对于芹菜和香菇是否可以同吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些芹菜和香菇是否可以同吃相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、芹菜和香菇可以一起吃。在食物的性味及营养成分上来看，芹菜性凉，味甘，主要含有丰富水分、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C及多种微量元素；而香菇性平，味甘，主要含有水分、纤维素、胡萝卜素、碳水化合物等、维生素、以及钙、铁、锌等营养成分，这两种食物的性味互不冲突，营养成分之间也不相克，因此可以同食。
2、芹菜和香菇一起吃的好处
（1）补充营养
芹菜中含有丰富的纤维素、维生素，而香菇富含碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质，两者中含有丰富的营养成分，一起食用可以为自身补充所需的营养物质。
（2）润肠通便
芹菜、香菇中含有不少的膳食纤维、水分，食用可以滋润水分，促进肠道的蠕动，加快胃中食物的消化吸收，减少在体内的停留时间，具有一定润肠通便的作用。
（3）增强免疫力
芹菜的维生素C含量丰富，食用有增强吞噬细胞的吞噬能力，可以增强人体免疫力，而且西瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，为人体生长发育的重要物质，因此两者同食可以一定程度上增强人体的免疫力。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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