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导读 目前是有很多朋友们对于自己制作的腊肉能放多久这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些自己制作的腊肉能放多久相关的信息来分享给大家
目前是有很多朋友们对于自己制作的腊肉能放多久这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些自己制作的腊肉能放多久相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、腊肉一般都可以放一年。 最好是放在干燥的地方，这样放的时间更长，并且不容易变坏，自己做的那种，不知道盐放的怎么样，腊肉一定要放很多盐，并且淹的时候放，而不是擦在外面就可以了，擦在外面的那放放的时间就几个月。等吃的时候把腊肉拿来清洗下就可以了。
2、腊（xī là 同“臘”）肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。腊肉并非因为在腊月所制，而为腊肉，腊月的腊（là）与腊肉的腊（xī）在古文里并非同一个字，亦即，腊月的腊是繁体的腊，而腊肉的腊本来就是腊月的腊的简化字。所以，腊肉之所以称为腊肉，至于为什么现在人们都读là，而不读xī，除了简化字的原因使两个字没有了区别以外，可能确实跟腊肉一般都在腊月里制作以待年夜饭之用有关。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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