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导读 目前是有很多朋友们对于炒野生蕨菜怎么做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些炒野生蕨菜怎么做相关的信息来分享给大家，希望你会喜
目前是有很多朋友们对于炒野生蕨菜怎么做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些炒野生蕨菜怎么做相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、材料：野生蕨菜500克，姜1片，蒜3瓣，红米椒3个，盐少许，鸡精少许，生抽少许。
2、将野生蕨类洗净，去老根尖，折成小断。
3、起锅烧开水，倒入野生蕨菜，焯水后迅速捞出，然后用清水浸泡一晚，浸泡过程中勤换水，至没有苦涩味为佳。
4、红椒切圆片、大蒜切片。
5、起锅烧油，油热加入辣椒，姜蒜翻炒，再加入野生蕨菜继续翻炒，最后加盐调味即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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