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目前是有很多朋友们对于武威的特色美食有啥这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些武威的特色美食有啥相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、面皮子，面皮子是武威一带著名的风味小吃。它是以优质面粉作为主要原料，经多道工序制作而成，制成的面皮子色泽晶莹黄亮、半透明如玉，吃的时候先把它放入锅内蒸熟以后再切成条或块，加入自己喜欢的调味料，如醋汤、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等等，吃起来酸酸辣辣的、滑滑的、凉凉的，令人回味无穷，深受本地人的喜爱。
2、武威三套车，三套车是武威的特色美食，它是由凉州饧面、卤肘子肉、冰糖红枣茯茶，这三样美食组成。饧面是以优质面粉、少许盐等作为主要原料制作而成；卤肘子肉是以新鲜猪肉作为主要原料制作而成；冰糖红枣茯茶是由冰糖、桂圆、核桃仁、红枣等多种辅料熬制而成。饧面味道鲜美；卤肘子肉肉色金黄、肉质香嫩、肥而不腻、熟而不烂；冰糖红枣茯茶色泽浓艳，香甜可口，这三样美食和在一起，可以说是最佳组合了，深受凉州人的欢迎。
3、油饼子卷糕，油饼子卷糕是武威、金昌地区的特色美食，它一般是在端午节是时候吃，所以称之为北方粽子，据老一辈的人讲，它的流传已很久了。是以糯米 、蕨麻、葡干等作为制作的主要原料，经多道工序的制作而成。油饼子卷糕看起来就非常的有食欲，吃起来油而不腻、香甜可口，让人吃完还想吃，深受本地人、游客的喜爱。
4、米汤油馓子，米汤油馓子是凉州的特色小吃之一。它是以黄米、扁豆、面粉或玉米淀粉等作为主要原料，配上清油、葱花、花椒粉等作为调味料制作而成。成品色泽金黄。吃起来绵细香甜，吃的时候配上油馓子，将它撅成小段放进汤里面吃，味道更加鲜美，是一种经济实惠、营养丰富、味道鲜美的特色美食。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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