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怎么烙葱花油酥饼(葱花脆烙饼怎么做)

2022-09-19 14:37:46 资讯 来源:
导读 目前是有很多朋友们对于葱花脆烙饼怎么做这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些葱花脆烙饼怎么做相关的信息来分享给大家,希望你会喜

目前是有很多朋友们对于葱花脆烙饼怎么做这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些葱花脆烙饼怎么做相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。


1、主料:面粉500克,葱花100克。

2、辅料:食油75克,精盐5克,水300克。

3、将面粉放入盆里,把水一次倒入(冬、春、秋季用热水约60—70℃,夏季用温水),用木棍搅匀。

4、取1/2面团上案抟揉整齐,撒上面扑擀开,刷上油,撒上葱花、精盐和少许面扑卷起来盘成盘旋形,再轻轻擀成5毫米多厚的饼,

5、上鏊烙,待皮定住后翻过来,将两面刷上油,烙约2~3分钟后呈金黄色即成。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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