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月饼烤完很硬还会变软吗(为什么月饼烤完很硬)

2022-09-17 16:55:04 资讯 来源:
导读 目前是有很多朋友们对于为什么月饼烤完很硬这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些为什么月饼烤完很硬相关的信息来分享给大家,希望你

目前是有很多朋友们对于为什么月饼烤完很硬这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些为什么月饼烤完很硬相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。


1、月饼烤完很硬大多是因为在制作过程中,油放得太少而导致的。

2、加油和面是月饼制作过程中的重要步骤之一,而月饼的好坏主要就看揉面时加的是水还是油,如果加的是油,那么烤出来的月饼表皮就是金黄酥软的,如果加的是水,那么烤出来的月饼就会越放越硬。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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