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导读 目前是有很多朋友们对于菜瓜晒干了如何做好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些菜瓜晒干了如何做好吃相关的信息来分享给大家，希
目前是有很多朋友们对于菜瓜晒干了如何做好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些菜瓜晒干了如何做好吃相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、晒干的菜瓜清理掉杂物，撕掉鳞茎外皮，洗净。沥水后切碎末，加入打散的蛋液，适量面粉，一点点盐拌匀。主要吃晒干的菜瓜，粉放少点搅拌成薄糊就好，待会儿才能摊成薄饼。
2、中火热锅，加薄油转一圈润锅。注意这里用油量极少，只要能把锅底一圈都滋润到就行，可以用锅铲帮忙。转小火，倒入一半面糊，快速用锅铲把面糊均匀摊开成圆形，转中小火烙至定形翻面。
3、翻面继续，两面都是微微的焦色就可以，菜瓜饼用锅铲切分成4份，装盘开吃。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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