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杏鲍菇凉拌咋做好吃（杏鲍菇凉拌的好吃做法）

2022-09-17 00:22:32 资讯来源：

导读目前是有很多朋友们对于杏鲍菇凉拌的好吃做法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些杏鲍菇凉拌的好吃做法相关的信息来分享给大家，希

目前是有很多朋友们对于杏鲍菇凉拌的好吃做法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些杏鲍菇凉拌的好吃做法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、材料：杏鲍菇 500克、蒜瓣 4个、小葱 3根、熟白芝麻 1大勺、干红椒 1大勺、生抽 1大勺、醋 1/2大勺、蚝油 1中勺、白糖适量。

2、杏鲍菇洗净，用刨皮刀沿菇头到菇尾方向削出长条薄片。

3、接下来做个凉拌汁，取小碗放入干辣椒段，葱花，蒜末，熟白芝麻各一大勺。

4、锅中烧油至油温7成热，分三次淋入碗中，再加入生抽1大勺，香醋1/2大勺，蚝油1中勺，白糖1小勺，搅拌均匀待用。

5、起锅烧水，加入1大勺白糖，水开之后下入杏鲍菇焯水2分钟。

6、焯水后的杏鲍菇捞出放入凉开水中降温。

7、捞出攥干水分，放入碗中。

8、淋入之前备好的凉拌汁。

9、拌匀之后装盘，再撒上少许葱花和熟白芝麻点缀，一道好吃的杏鲍菇凉拌做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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