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目前是有很多朋友们对于水煮麻花如何煮好吃这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些水煮麻花如何煮好吃相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。
1、食材:精制面粉1000克、发酵粉适量、白糖适量、食用油适量。
2、从超市买回来的精制面粉,准备好适量面粉和发酵粉备用。
3、用温水和面,和面的时候尽量和的湿点,这样的话面比较容易发。
4、和好面后,用保鲜膜盖上。2个小时左右,面就差不多了。
5、在砧板上撒点干的面粉,然后将发好的面,放在砧板上使劲揉揉,这样揉出来的面比较有嚼劲,特别好吃,在搓成长条。
6、然后用用刀切成适量的小剂子,每个小剂子上抹上食用油,让它再醒30分钟,记住这个也是很关键的一步哟,做麻花的过程,这个步骤一定不能少的。
7、抹油的小剂子醒好后,在搓成细细的长条准备搓麻花了。
8、在将长条的两端对折,扭在一起。
9、再次对折,扭在一起就是麻花的样子,一个漂亮的麻花就好了。
10、把所有的小剂子都搓成麻花,摆好,不要放在一起要隔开,否则的话容易粘在一起。
11、锅里放油,油要多放点,否则的话就没有办法炸了,油要烧成7成热。
12、油七成热后在将搓好的麻花一个一个的放在锅里炸。
13、炸麻花的时候一定要大火,一定要有人看着,偶尔翻动一下,直到麻花炸的金黄,就可以起锅装盘了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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