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台湾烤肠的做法和配料窍门（台湾风味烤肠的做法介绍）

2022-09-15 06:06:05 资讯来源：

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目前是有很多朋友们对于台湾风味烤肠的做法介绍这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些台湾风味烤肠的做法介绍相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、台湾风味烤肠食材明细：主料：猪后腿肉5斤，辅料：台湾风味香肠料一包，配料：肠衣适量、白酒一两。

2、准备猪后腿肉5斤，洗净血水。

3、用刀切成拇指大的肉粒。

4、倒入香肠料，和白酒，搅拌均匀。

5、肠衣先用水浸泡半小时。

6、开始灌肠，图为灌好的香肠。

7、用棉线分段系好，擦去表面的油脂，用针刺破肠衣，每段多刺几个小孔。

8、晾晒在背阴通风处，两三天表皮干爽即可。

9、晾好后的肠，烤盘上铺上一层锡纸，180度，30分钟，即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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