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目前是有很多朋友们对于湖南端午节吃哪些食物这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些湖南端午节吃哪些食物相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、粽子。粽子无疑是端午必备端午重点食物，湖南的乡下人都会自己包粽子吃。一般年纪大点的都喜欢吃没有加料的白粽子，剥了粽子叶之后在白砂糖或者花生粉上面滚一下就是经典吃法。
2、这里想要提醒大家的是，因为粽子中含木碱和糯米，在吃之前可以先喝一些白开水，如果是远归劳累的人不宜马上吃，否则容易起急痧。
3、咸鸭蛋。对于湖南人来说，端午节这天还必须要吃一个咸鸭蛋。关于吃端午为什么要吃咸鸭蛋的说法有两种。一种说法是端午节的时候气候潮湿，容易滋生细菌引起瘟疫。古时候的人认为鸭蛋的形状比较像一颗心，端午节吃一个咸鸭蛋可以保护自己的心气神不受伤害。另一种说法是，中医认为咸鸭蛋滋阴清肺，可以有效治疗夏季高温带来的咳嗽、嗓子疼痛以及泄痢等疾病。
4、炒血鸭。如果是在湖南宁远一带每年的端午节主要是吃鸭庆祝。从清明节到端午节期间，水草丰美，鸭子吃得好吃得饱，长得壮实，皮薄细嫩，非常肥美。
5、端午节之习俗：赛龙舟。端午节最热闹的事情就是赛龙舟了。关于端午赛龙舟是为了祭祀谁众说纷纭。有的说是为了悼念屈原，有的说是为了追思伍子胥，还有的说是为了孝女曹娥，还有的是为了祭拜掌管降雨的金角龙王。总之，端午节这天不要说端午快乐快乐，而要说：端午安康！关于端午赛龙舟这场盛宴的魅力，从沈从文的《边城》中我们就可以感知到。就因为多看了一眼抓水鸭的傩送，翠翠就在渡口等了他一辈子。
6、挂艾叶。在端午节时湖南每家每户都会在门口扎艾人、挂菖蒲剑以驱邪除魔。还有很多人家会用菖蒲、艾叶、枫球子等熬汤给小孩子洗澡，可以避免夏天长痱子。真别说，我家的小孩子试了效果还挺灵的。
7、踏百草。踏百草就是初五的早上光着脚或者穿着新布鞋，在有露水的草上行走，直到脚沾满露水为止。因为古人认为，百草都是药，草上的露珠有祛热毒、去湿热的作用。不过这个传统端午习俗，现在基本上很少会看到。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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