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导读 目前是有很多朋友们对于挑选黄豆的方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些挑选黄豆的方法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦
目前是有很多朋友们对于挑选黄豆的方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些挑选黄豆的方法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、辨识是否饱满、虫害、变质现像：在购买黄豆时要看看颗粒有无破瓣、是否饱满且整齐均匀、有无缺损，有无霉变、虫害、挂丝等现像;颗粒瘦小干瘪的、豆粒不完整的、黄豆总体大小不一、有破瓣、有虫蛀、霉变的就是劣质大豆。
2、看颜色，表面是否有光泽：挑选黄豆时，一般应该选择为黄色，颗粒鲜艳又有光泽的是好大豆;如果色泽暗淡的，无光泽就表示是劣质黄豆。
3、用牙轻咬豆粒，看干燥程度：在购买散装黄豆的时候，可以用牙轻咬豆粒，若发音清脆成碎粒说明大豆干燥;若发音不脆则说明大豆潮湿。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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