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导读 目前是有很多朋友们对于山药如何挑好坏这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些山药如何挑好坏相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦
目前是有很多朋友们对于山药如何挑好坏这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些山药如何挑好坏相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、皮肤比较光滑的山药适合炒着吃，炖汤或做甜品菜选择麻点多的山药；
2、稍微有点扁、头上带一点弯曲，颜色是棕黄色或者茎干笔直、质地坚硬，再或者呈小手的形状都是好的山药；
3、用手握住山药一段时间，新鲜的山药表皮有温热感；
4、掰开看里面，肉质白色呈粘稠状的是新鲜的山药。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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