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腌制的酸菜多久可以吃(酸菜一般腌多久可以吃)

2022-09-14 03:03:48 资讯 来源:
导读 目前是有很多朋友们对于酸菜一般腌多久可以吃这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些酸菜一般腌多久可以吃相关的信息来分享给大家,希

目前是有很多朋友们对于酸菜一般腌多久可以吃这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些酸菜一般腌多久可以吃相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。


1、腌制酸菜大概需要一个月左右才可以吃。因为需要有一个好的发酵过程,但是每一个地方的温度不一样,所以到底腌制多长时间,还是应该根据实际的情况来决定。

2、想要让酸菜的味道更酸,那么腌制酸菜一定要注意,在霜降前后的时候进行制作,最好能够把大白菜放到太阳底下晒上两天左右,把水分去除,当天把大白菜切成两半,清洗好就可以放到腌菜的大缸当中腌制,还可以加入一些啤酒,这样就能够让酸菜又白又脆,用大白菜或者大头菜腌制出来的酸菜口感不一样,一般大头菜会更加酸一些,所以如果喜欢吃酸的人就可以用大头菜来腌制。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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