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导读 目前是有很多朋友们对于花菜要不要放冰箱这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些花菜要不要放冰箱相关的信息来分享给大家，希望你会喜
目前是有很多朋友们对于花菜要不要放冰箱这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些花菜要不要放冰箱相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、花菜不能放在冰箱里面保存，放在冰箱里面会使花菜蔫掉，导致营养流失。
2、据美国营养学家研究，菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，研究表明，菜花中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。
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