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好吃又香的鱼怎么做的（好吃又香的鱼怎么做）

2022-09-13 09:02:46 资讯来源：

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目前是有很多朋友们对于好吃又香的鱼怎么做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些好吃又香的鱼怎么做相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、材料：草鱼1条500克，精盐5克，香醋5克，白糖10克，番茄酱30克，生粉5克，味精3克，胡椒粉3克，香油5克，植物油50克，料酒3克，姜末5克，葱末3克。

2、草鱼洗净，去鳞去内脏；肉切片用盐、料酒、胡椒粉、姜末腌入味，再将鱼片拍上生粉。

3、平底锅油烧到7成热，将鱼片下锅炸至发黄，捞出沥干油备用。

4、另起锅里放油，将白糖、番茄酱、白醋、盐、水50克，在锅里熬开，加入适量的水生粉勾芡，成粘稠红亮的芡汁；将鱼片倒入翻炒几下，翻匀后装盘即成。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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