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自己蒸馒头需要多久（自己在家蒸馒头需要多长时间）

2022-09-13 04:05:52 资讯来源：

导读目前是有很多朋友们对于自己在家蒸馒头需要多长时间这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些自己在家蒸馒头需要多长时间相关的信息来分

目前是有很多朋友们对于自己在家蒸馒头需要多长时间这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些自己在家蒸馒头需要多长时间相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。此外，蒸馒头的时间因为馒头的个头大小会有所不同。大的时间要长；一般大小的大约3-4公分直径，开锅后用十分钟左右就可以了，具体就要你自己掌握了，看馒头是否熟了，可拿起馒头，翻过来用手压一下（接屉的位置），如弹起，则熟了，如有坑，说明欠火。

2、如果回缩一般是三个方面的原因：一是面没有发好。二是在用碱的时候碱用少了。第三个原因也是最常出现的问题是锅盖盖得太严，水蒸气跑不出去，火大了就总是会出现这样的问题！你只要在火大时把锅盖盖的不要太严，留一点点空隙让蒸汽畅通的出去就不会缩成死面馒头了。这样蒸出来的馒头才会更松软可口。

3、另外，在做好馒头丕时一定要充分的醒面，一般醒10-15分钟然后再上锅蒸。如果做好的馒头丕在案板上醒发的时间比较短，就要在锅没开的时候上屉（水开的过程也相当于面的醒发）。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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