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导读 目前是有很多朋友们对于日料里的生鸡蛋特点是什么这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些日料里的生鸡蛋特点是什么相关的信息来分享给
目前是有很多朋友们对于日料里的生鸡蛋特点是什么这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些日料里的生鸡蛋特点是什么相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、日料里的生鸡蛋可以做生鸡蛋拌饭。
2、日本的鸡蛋，没有那么大的腥味，生吃起来毫无压力。丝滑的口感和很多食物都很相配。比如备受喜爱的和牛寿喜烧，最地道的蘸料就是生鸡蛋液。鸡蛋从农场里收回来的之后，就会统一经过杀菌工序，杀灭生鸡蛋里的寄生虫。杀菌完毕后，开始检验鸡蛋的质量：先用光线检测鸡蛋是否有裂缝，把破损的鸡蛋先剔除。接着用机器迅速地移动鸡蛋，质量不好的鸡蛋在快速移动过程中会有不同的声音，再次剔除。然后还要检查鸡蛋的蛋壳强度。有了这些安全保障，至少不用担心细菌和寄生虫。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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