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导读 目前是有很多朋友们对于鸭蛋带皮可以蒸着吃吗这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些鸭蛋带皮可以蒸着吃吗相关的信息来分享给大家，希
目前是有很多朋友们对于鸭蛋带皮可以蒸着吃吗这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些鸭蛋带皮可以蒸着吃吗相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、咸鸭蛋是可以直接蒸熟吃的。
2、并且蒸咸鸭蛋是一种很好的加热方式，蒸的话比较高温，可以更好得杀死细菌，煮还没有那么高温。蒸汽的温度大于开水的温度。而且，蒸咸鸭蛋口感更好，也不会因水煮，尤其是煮破皮后引起的营养和口感损失。
3、咸鸭蛋，又称青蛋、盐鸭蛋，是汉族特色菜肴。咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。蛋壳呈青色，外观圆润光滑。是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。咸鸭蛋具有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效。
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