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晒干的萝卜干如何腌制（晒干的萝卜干腌制方法）

2022-09-11 20:02:36 资讯来源：

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目前是有很多朋友们对于晒干的萝卜干腌制方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些晒干的萝卜干腌制方法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

2、将晒好的萝卜干收在盆中，（稍泡10分钟左右）用清水冲洗干净，萝卜干冲洗后，放在镂空的筐中空水，在空水期间大约隔2个小时左右，端着萝卜干的筐抖一抖，让水分散发的快一些

2、萝卜干空水时间大约1天后，再进行腌制。将空好水的萝卜干放在一小盆中，放上盐约1两、花椒水和八角熬制的水（约1大碗）、再放点醋、白酒（少量，各约一小汤勺）。

3、然后在研制的过程中，每隔大约4个小时，端着盆抖一抖，让水和萝卜干腌制均匀，随后再放上五香粉（或十三香），要抖均匀，大约腌制2天后，就可以食用了，食用时，可以根据自己的喜好，加香油调拌更是美味。也可以加点生抽提鲜

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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