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怎样生腌鸡蛋好吃（生腌蛋如何做才好吃）

2022-09-11 13:03:02 资讯来源：

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目前是有很多朋友们对于生腌蛋如何做才好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些生腌蛋如何做才好吃相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、盐水腌蛋，腌制时先将食盐溶于开水，以呈饱和状态为度待盐水冷却，将洗净晾干的鸡蛋，一只只地放入盐水中，并在盐水中倒入白酒一小盅，密封坛口，30天左右即可开坛取出煮食。此法腌制咸蛋，简单快捷，蛋黄出油多，特别香浓好吃。

2、白酒浸腌蛋,浸腌时先将洗净晾干的鸡蛋放在白酒中逐个浸蘸一下，再滚上精盐，放入容器内，约30天即成。这种方法最简便。

3、五香味蛋取适量的花椒、五香八角、大蒜子，生姜、精盐，等量放于水中煮沸20分钟，倒入瓷坛内。然后将洗净的鸡蛋泡入，封严坛口，40天后即成。这种腌鸭蛋，香味浓郁，微咸可口。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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