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晒干的小海鱼如何吃法最好（晒干的小海鱼如何吃法）

2022-09-11 12:04:16 资讯来源：

导读目前是有很多朋友们对于晒干的小海鱼如何吃法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些晒干的小海鱼如何吃法相关的信息来分享给大家，希

目前是有很多朋友们对于晒干的小海鱼如何吃法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些晒干的小海鱼如何吃法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、材料：小海鱼干100克、茄子300克、油、葱、姜、蒜、豆瓣酱、料酒、鸡精、生抽、白糖、枸杞子、清水。

2、小海鱼干备好，用清水浸泡一晚上，换水，泡好的鱼干用手去头和内脏待用。

3、茄子切小块，葱姜蒜、酱备好待用。

4、上油锅，放入郫县豆瓣酱翻炒，放入葱姜蒜翻炒。

5、放入小海鱼干翻炒，放入料酒翻炒。

6、放入茄子块、枸杞子翻炒，放入生抽翻炒。

7、放入鸡精，放入清水，盖上锅盖焖煮3-6分钟。

8、放入白糖适量。出锅前撒入少许蒜碎即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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