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怎样煮鸡蛋剥皮容易（鸡蛋煮好如何剥皮最容易）

2022-09-11 10:02:43 资讯来源：

导读目前是有很多朋友们对于鸡蛋煮好如何剥皮最容易这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些鸡蛋煮好如何剥皮最容易相关的信息来分享给大家

目前是有很多朋友们对于鸡蛋煮好如何剥皮最容易这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些鸡蛋煮好如何剥皮最容易相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、新鲜鸡蛋买回来后，先用清水把表面清洗干净。

2、鸡蛋放锅中，倒入冷水（清水以漫过鸡蛋为准）。

3、加入两勺食盐（目的让煮出来的鸡蛋壳更好剥，并且煮的时候鸡蛋壳不容易开裂），然后鸡蛋在锅里泡2分钟。（特别是在冰箱里面拿出来的鸡蛋，温差比较大，泡2分钟可以让鸡蛋和水的温差没这么大，煮的时候鸡蛋不容易开裂）

4、起中火（尽量不要以开始就大火煮，这样鸡蛋容易开裂），把水煮开，水煮开后，调至小火煮3分钟。盖上盖子，关火，让鸡蛋在锅里泡5分钟，即可捞出

5、煮好的鸡蛋，捞出泡冷开水。（这是鸡蛋壳好剥的关键），泡的时间也不要太长，加入水里面有细菌，泡的太长会污染鸡蛋。

6、鸡蛋凉透后，就可以剥开吃咯~你看我的鸡蛋壳的完整剥开的，鸡蛋黄也熟透了，看上去很香嫩诱人。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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