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油糍粑的做法大全窍门(豆沙油糍粑如何做又脆又好吃)

2022-09-11 04:03:04 资讯 来源:
导读 目前是有很多朋友们对于豆沙油糍粑如何做又脆又好吃这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些豆沙油糍粑如何做又脆又好吃相关的信息来分

目前是有很多朋友们对于豆沙油糍粑如何做又脆又好吃这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些豆沙油糍粑如何做又脆又好吃相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。


材料:糯米250克、大米250克、红豆沙30克、糯米粉30克、糖20克。

1、糯米泡两三小时,加上大米,加入平时蒸大米饭少一些的水。

2、蒸熟米饭。

3、往熟米饭中趁热加入糖,再用擀面棒开始舂米饭,不要舂到像手工糍粑那样不见米粒。

4、红豆沙加糯米粉拌均匀。

5、将食品袋剪开,摊平抹薄油,把米饭入在上面,整平整,抹上红豆沙。

6、再利用食品袋,把米饭卷起来。

7、把它放入容器中,再用力把米饭压紧。

8、冷藏两小时,取出。

9、切成0.8cm左右的片状。

10、锅中热油,下入糯米片。

11、中火炸至两面黄。

12、取出,控油即可。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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