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蛋糕怎么做用微波炉（用微波炉如何做戚风蛋糕）

2022-09-10 17:02:45 资讯来源：

导读目前是有很多朋友们对于用微波炉如何做戚风蛋糕这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些用微波炉如何做戚风蛋糕相关的信息来分享给大家

目前是有很多朋友们对于用微波炉如何做戚风蛋糕这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些用微波炉如何做戚风蛋糕相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、材料:鸡蛋4个,低筋面粉 80ml、白糖45ml量杯一杯、食用油40ml(再多点也行)、泡打粉3克左右、淀粉5克左右、盐2克左右、白醋几滴。

2、分开蛋黄蛋清,装到两个无水无油的容器中,装蛋清的要用比较深的容器。

3、把蛋黄打散,分两次加入40ml食用油搅拌均匀;分两次加入60ml奶搅拌均匀,低粉泡打粉混合放入蛋黄糊搅拌均匀,清中加入淀粉,盐,醋开始抽打,继续抽打,湿性发泡加入 1/3糖继续,接近干性发泡再加入剩下的糖打至干性发泡。

4、三次将蛋白拌入蛋黄糊。

5、将拌好的蛋黄糊倒入蛋糕模中，高火6分钟即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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