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导读 目前是有很多朋友们对于菲力牛排是指的牛哪个部位这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些菲力牛排是指的牛哪个部位相关的信息来分享给
1、
菲力牛排是指的牛的牛里脊部位的肉，是牛脊上最嫩的肉，由于肉质细嫩，在煎的时候煎三分熟就可以了。
2、与其他位置的肉截然不同，尽管菲力牛排的外表被烤得微焦，但用刀将其切开，里面却是粉红色鲜嫩的肉质。
3、但由于其肉汁并非十分丰富，因此为了让整块牛肉吃起来更为爽口鲜嫩，通常厨师不会将其煎太久。
4、为了讲求新鲜，烤的时间很短，中间便像是焗出来的一样，但吃起来却特别鲜香。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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