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导读 目前是有很多朋友们对于正宗头水紫菜泡水后是什么颜色这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些正宗头水紫菜泡水后是什么颜色相关的信息
目前是有很多朋友们对于正宗头水紫菜泡水后是什么颜色这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些正宗头水紫菜泡水后是什么颜色相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、紫菜属红藻类,紫菜中有一种藻红素的蛋白,用冷水泡发,藻红素溶于水中会呈淡紫色或深褐色;若用热水冲泡,紫菜中的藻红素遇热容易降解,紫菜中的叶绿素露出真容,所以热水泡发时紫菜呈绿色。
2、紫菜，是在海中互生藻类的统称。红藻纲，红毛菜科。藻体呈膜状，称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状，假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多，主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。中国沿海地区已进行人工栽培。21世纪初中国紫菜产量跃居世界第一位。富含蛋白质和碘、磷、钙等。供食用和药用。同时紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。
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