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炒面用湿面条还是干面条（炒面条如何炒才不会湿）

2022-09-08 03:03:35 资讯来源：

导读目前是有很多朋友们对于炒面条如何炒才不会湿这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些炒面条如何炒才不会湿相关的信息来分享给大家，希

目前是有很多朋友们对于炒面条如何炒才不会湿这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些炒面条如何炒才不会湿相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、煮锅烧开水，水开后把面条放进去，煮到八分熟就可以了。趁着还未煮熟的时间，可以先处理下鸡蛋。

2、把鸡蛋小心磕破，加入适量盐，加几滴花生油，搅拌均匀。现在加入花生油，可以避免一会煮的时候不会一下子黑了，也会更香点。

3、把煮了八分熟的面倒出来，用冷水冲洗，可以把黏糊的感觉去掉哦！多冲洗一会，炒出来口感更好。把冲好水的面条控干水分，这样才能炒的好吃哦！

4、热锅，把适量油倒进去，倒入搅拌好的鸡蛋，翻炒，等都凝结了之后再加点点油进去炒两下，会更加的蓬松好吃呢！炒好之后盛出备用。

5、蒜米拍碎，去皮，剁碎。热锅，倒入少量的油，然后倒入剁好的蒜米，爆香。然后把控干了水分的面条倒进去一起炒。

6、把面炒的差不多干的时候，就可以把炒好的面条倒进去一起翻炒了，加入适量的盐，翻炒均匀。

7、最后加入一点点酱油调下色，翻炒均匀，或者散点葱花，就可以出锅了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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