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怎样做香菇牛肉酱好吃（如何做出好吃的香菇牛肉酱）

2022-09-08 02:04:44 资讯来源：

导读目前是有很多朋友们对于如何做出好吃的香菇牛肉酱这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些如何做出好吃的香菇牛肉酱相关的信息来分享给

目前是有很多朋友们对于如何做出好吃的香菇牛肉酱这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些如何做出好吃的香菇牛肉酱相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、原料：牛腱肉1斤、小米椒4根、冬菇5-6个、姜蓉蒜蓉分别3大块、生抽、豆瓣酱、蚝油、白砂糖、白芝麻、葱花若干、食用油180ml。

2、小米椒剁碎，牛腱肉切小粒，用盐腌制15分钟，冬菇洗干净后切小粒，备用。

3、食油一大半下锅，当油温稍微升高后，将腌制好的牛肉粒倒入锅中，当牛肉炒制变色就立刻捞起。

4、国内的油继续保留，将剩余的食用油倒入锅内，搅拌加大锅内食油的受热面积，

5、当锅内油温达到5成的时候，倒入姜蓉蒜蓉、小米椒碎、豆瓣酱，炒香。

6、当锅内超出红油的时候，放入准备好的牛肉丁和香菇丁，翻炒均匀。

7、进行调味，放入2勺生抽、2勺蚝油、半勺白砂糖，翻炒均匀。

8、转小火，慢熬25分钟，将酱料的水汽煸干，再撒上1勺白芝麻，翻炒均匀出锅倒入大碗中，翻搅放凉。

9、将放凉的香菇牛肉酱倒入准备好的密封罐中，封好盖子，随时什么时候吃都可以了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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