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导读 目前是有很多朋友们对于广东小吃萝卜牛腩怎么做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些广东小吃萝卜牛腩怎么做相关的信息来分享给大家
目前是有很多朋友们对于广东小吃萝卜牛腩怎么做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些广东小吃萝卜牛腩怎么做相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、准备五香料包，还有更重要的是柱候酱，柱候酱是做萝卜牛腩的必备酱料，有助增加肉味提鲜。
2、把牛腩切成小块，倒入冷水锅中，加入两勺料酒，大火煮开后血水杂质都漂在面上，大火继续煮1分钟后，把牛腩块捞出，冲洗干净。
3、准备一个大的白萝卜，削皮后切成大块，炒锅烧热，加入适量油和姜蒜块以及汆烫过的牛腩，翻炒均匀，然后把白萝卜块倒入锅中，加入2大勺柱候酱和少许老抽，翻炒均匀。
4、准备一个砂锅或者密封效果较好的铸铁锅，把牛腩和白萝卜放入锅内，加入盖过食材的热水，大火煮开，盖上盖子转小火焖煮40分钟至牛腩入味，萝卜熟烂即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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