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导读 目前是有很多朋友们对于如何做千层蛋糕这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些如何做千层蛋糕相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦
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1、黄油隔热水加热融化，抹茶粉过筛与黄油混合，加入2个鸡蛋、30g白糖搅匀，加入350ml纯牛奶。加入130g低筋面粉过筛，混合均匀过筛，冷藏半小时备用。
2、碗中加入250ml淡奶油、20g白糖，打发至蛋白霜挂尖。在蛋白霜中加入捣成泥的榴莲肉混合均匀。将面糊加入锅中，小火加热。
3、面皮鼓泡后将锅放在湿毛巾上快速降温。将面皮放凉，切掉边缘，一张饼皮涂抹一层榴莲奶油，重复以上步骤，重叠多层。在面皮上筛一层抹茶粉。冷藏2小时后切开。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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