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羊肉串的腌制方法的做法大全窍门(羊肉串腌制做法羊肉串的简单腌制方法)

2022-08-31 20:04:55 资讯 来源:
导读 目前是有很多朋友们对于羊肉串腌制做法羊肉串的简单腌制方法这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些羊肉串腌制做法羊肉串的简单腌制方

目前是有很多朋友们对于羊肉串腌制做法羊肉串的简单腌制方法这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些羊肉串腌制做法羊肉串的简单腌制方法相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。


1、材料:新鲜羊肉(腿肉最好)、洋葱(小的半个)、小茴香籽、五香粉、辣椒面、花椒面、白糖、酱油、盐。

2、羊肉剔去白色的筋 切成厚为1cm,长大约3-4cm的块,最好是肥瘦相间的肉块,这样比较香,如果实在担心油质,可以先将肥肉剔下来。

3、洋葱切成末放入到羊肉块里,按比例:肉:料:水=100:5:5的比例,也就是2斤肉一两料一两水,洋葱切成末放入羊肉里,加入小茴香籽、五香粉、辣椒面、花椒面、白糖、酱油、盐。

4、拌好的羊肉盖上保鲜膜放入冰箱,腌制一晚上味道最好,中途取出再翻拌几下。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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