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导读 目前是有很多朋友们对于蛏子的做法介绍简单蛏子的做法步骤这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些蛏子的做法介绍简单蛏子的做法步骤相
目前是有很多朋友们对于蛏子的做法介绍简单蛏子的做法步骤这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些蛏子的做法介绍简单蛏子的做法步骤相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、材料：蛏子500克、大蒜2瓣（切末）、姜片2篇、干辣椒3只（去籽切段）、胡椒少许、青红椒。
2、丝少许、盐适量、油3大匙。
3、蛏子买回来后用盐水泡2小时，目的是让蛏子们吐沙子。
4、准备配料：葱、姜、蒜、红辣椒丝。
5、热锅热油，先爆香辣椒姜蒜，再炒蛏子，加入少许料酒去腥提味，还加了一点蒸鱼豉油。
6、大火炒制几分钟的样子，蛏子的壳都张开了，这就熟了。
7、出锅前加入葱丝翻炒几下，辣炒蛏子就做成啦。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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