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想必现在有很多小伙伴对于清蒸螃蟹要蒸几分钟才可以熟方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于清蒸螃蟹要蒸几
想必现在有很多小伙伴对于清蒸螃蟹要蒸几分钟才可以熟方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于清蒸螃蟹要蒸几分钟才可以熟方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
1、一般来说，用普通锅来蒸螃蟹的话只需要蒸十五到二十分钟左右即可，而用高压锅蒸则要快一些，只需要八分钟左右。除此之外，在蒸螃蟹的时候还要根据螃蟹的大小来决定蒸多长时间。
2、比如以三两的螃蟹为例，蒸一只三两的螃蟹需要十二分钟左右，而三两以下的螃蟹则蒸上十分钟左右即可。三两以上的螃蟹则增加一两，就多蒸个两分钟左右。除了蒸螃蟹的时间上需要注意以外，在蒸螃蟹的时候是冷水下锅蒸，这样蒸出来的螃蟹才会肉质鲜嫩，没有腥味;而如果用热水蒸螃蟹的话就会又腥又硬。
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