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丙氨酸是酸性氨基酸吗（丙氨酸是什么氨基酸简介介绍）

2022-08-06 11:41:44 资讯来源：

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对于丙氨酸是什么氨基酸这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些丙氨酸是什么氨基酸相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

1、

2、丙氨酸是L-氨基酸。丙氨酸是构成蛋白质的基本单位，是组成人体蛋白质的21种氨基酸之一。组成蛋白质分子的氨基酸都是L-氨基酸。

3、丙氨酸有α-丙氨酸和β-丙氨酸两种同分异构体：

4、1、α-丙氨酸亦称2－氨基丙酸。200℃以上升华，随加热速度不同约在264～296℃之间分解。是组成蛋白质的一种成分。在营养学中属人体非必需的氨基酸。目前多从发酵法和天然产物中提取。

5、2、β-丙氨酸亦称3－氨基丙酸，无色晶体。熔点198℃（分解），溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。用于合成泛酸和电镀，也用于微生物学和生物化学等的研究上，可由丝胶、明胶、玉米朊等蛋白质水解并精制而成，也可用化学方法合成。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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