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导读 对于藕断丝连的丝作用是什么这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些藕断丝连的丝作
对于藕断丝连的丝作用是什么这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些藕断丝连的丝作用是什么相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。
1、
1、
2、1、“藕断丝连”，莲藕中的丝是一种导管细胞，作用是：它是藕的输送组织，可以为莲藕运输水和养料。
3、2、莲藕的结构很特殊，它的体内的运输组织是螺旋状的，我们称螺旋状排列的运输组织为环状管壁，这种结构和拉力器上的弹簧很相似。当莲藕折断时，那些呈螺旋状的导管并没有真正折断，而是像弹簧一样被拉长，形成了许多丝状的物质，因此出现了“藕断丝连”的现象。你也说了，在吃凉拌的时候是没有藕丝的，而做成汤的时候就有藕丝了，比如你清炒藕片的时候也是没有丝的，主要是因为在脆和面的方面有区别，在吃凉拌的时候，它的上面解释藕断丝连的丝状物也是脆生的，因此不会出现丝状物，而藕在煮汤的时候，比较有水分，一般炖汤的藕都是面的，丝状物因此也比较有韧性，便会出现藕断丝连的现象。
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