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三鲜鱼面怎么做好吃（三鲜鱼面是什么地方的菜）

2022-07-13 19:38:35 资讯来源：

导读想必现在有很多小伙伴对于三鲜鱼面是什么地方的菜方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于三鲜鱼面是什么地方

想必现在有很多小伙伴对于三鲜鱼面是什么地方的菜方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于三鲜鱼面是什么地方的菜方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

1、三鲜鱼面是西北菜

2、三鲜鱼面的做法：

3、净瘦肉l00 克

4、芝士段回变答，版权必究，未经许白可山历，不得转载

5、醋50 克

6、干鱼面125 克

7、不来定法表总品长基，路西北美声。

8、料酒15 克

9、而化性由新较，采离林标。

10、水发海参100 克

11、胡椒面3 克

12、水发鱿鱼100 克

13、食油100 克

14、水发兰片50 克

15、酱油5 克

16、生姜4 克

17、味精1 克

18、葱10 克

19、做法：

20、1.将净瘦肉切成7 厘米长的丝，葱切丝，姜切末，海参、鱿鱼、兰片均成丝。

21、2.将鱼面用温水泡软，捞出沥干水分，放盘中淋上醋，上笼蒸20 分钟取出，海参、鱿鱼、兰片用肉汤余出沥干水分。

22、3.锅放火上，加油100 克，烧热放肉丝炒散，加酱油、葱、姜炒上色，加海参、鱿鱼、兰片丝;再加料酒、鱼面、胡椒粉、盐、味精炒匀，淋醋即成。

23、小窍门：

24、按面粉500 克，鱼肉250 克，2：1 的比例，加适量的水和少许盐，制成水面团，揉上劲，然后擀切成鱼面，用水煮熟，再行烹制，味更佳。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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