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营养粥的做法大全早餐（营养粥的做法和功效）

2022-07-08 12:15:20 资讯来源：

导读想必现在有很多小伙伴对于营养粥的做法和功效方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于营养粥的做法和功效方面

想必现在有很多小伙伴对于营养粥的做法和功效方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于营养粥的做法和功效方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

1、选用米谷一般选用粟米（小米）、粳米（大米）、糯米或豆类等原料。要选用新鲜谷米，因为新鲜的谷米做粥含有丰富胶质，具有黏性，最好选择晚造米，营养丰富。

2、选择用水水质的好坏直接影响粥的质量。煮粥用水最好首选泉水、其次井水和纯净水，这样煮出来的粥非常甘美可口。

3、调味营养品选择选择营养品要适合饮食者的口味，更要符合需要补充营养者的需求；一般选用食盐、白糖、生姜、葱等调味品。食盐入肾、属于补肾；生姜味辛性温，用于治疗寒性，但热病人不宜选用。

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5、煮粥火候掌握煮粥要掌握好火候，先用大火烧开水，然后下米，改为慢火或小火熬煮，熬煮过程中要一口气煮成，中间不能停火或加水，这样煮成的粥才有营养香味。

6、在当外公较七科，空广林律省。

7、熬煮时候煮粥要掌握好熬煮时间是很重要的。煮粥的时间长短要根据营养配料而定熬煮时间。

8、煮粥容器的选择煮粥一般选择砂锅、搪瓷锅、铁锅等；应该避免用金属铝锅煮粥以免引起不良化学反应。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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