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导读 目前大家应该是对咸蒜的腌制方法（咸蒜）比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于咸蒜的腌制方法（咸蒜）方面的相关知
目前大家应该是对咸蒜的腌制方法（咸蒜）比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于咸蒜的腌制方法（咸蒜）方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
咸蒜的腌制方法（咸蒜）
新蒜上市，少不了腌一些甜蒜和咸蒜。因为之前更新过甜蒜的做法，今天，我跟大家分享一下咸蒜的腌制方法。
新蒜3斤、花椒1茶勺、八角1个，食盐40克、酱油、清水适量
【操作步骤】把剥好的大蒜在淡盐水中浸泡一夜。
把泡好的大蒜捞出控去水分，晾干，晾干，晾干，重要的事情说三遍。
准备腌蒜的材料：食盐40克，花椒1茶勺，八角1个。喜欢带颜色的放适量酱油。我不喜欢很重的颜色，所以就放了少许生抽。
将第3步的材料加适量清水烧开，然后放凉备用。
取一个干净无水无油的罐子，把大蒜放到瓶中，再倒入晾好的汤。
密封后，放入冰箱冷藏保存。
两个月之后就即可食用了！
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