网站首页 楼盘 > 资讯 > 正文
文章来源：火车网
清明也属于二十四节气的一员，位列二十四节气第五位，也属于春季节气，同时，清明作为祭祀的节气，相对于其他节气，清明更具有独特性，那么，清明节时期南方会吃哪些传统食物这些食物拥有哪些比较独特特征呢下面是小编精心准备的内容希望对大家有所帮助！
清明节南方吃什么传统食物
1、艾粄
客家人有句老话，叫“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”艾粄是清明节客家人必备的传统小食
2、青团子
清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，青团子口感Q弹，深受广大群众的喜爱
3、芥菜饭
清明时节，闽东各地无论城乡，大多有吃芥菜的食俗据说每年二月二吃了用芥菜和大米混煮的“芥菜饭”可以终年不长疥疮也有在三月三，煮泥鳅面祭祖送人习俗
清明忌吃的食物
一条“清明蔗，毒过蛇”这句民谚的网友，都理解为清明节不能吃甘蔗，其实这句话不是说清明节的甘蔗不能吃，而是由于清明前后气温升高，一些甘蔗容易发生霉变，这样的甘蔗里会产生三硝基丙酸这种化学物质而这种毒素不到0.5克就可以使人发生中毒迹象霉变甘蔗中毒起病急，潜伏期长短不一，最短仅10分钟，最长可达数小时，尤其是婴幼儿一旦误食，导致的危害将是巨大的 注意：清明节的甘蔗，只要是新鲜的、没有变质的都可以正常食用，颜色不对的就不要吃了清明时节人们趁踏青、上坟祭祖之时顺路摘点野菜，这都是极为常见的野菜的营养价值高，近年来倍受追捧 注意：但是并不是所有野菜都可食用，有些野菜是有毒的，那些在公路旁，污水边受到污染的野菜，其中可能含有铅、汞等重金属或其他污染物，误摘食用就会导致中毒
版权说明： 本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
猜你喜欢：
- 2022-09-29 跨年最好文案（适合元旦跨年的文案）
- 2022-09-29 用茄子做馅的做法大全（用茄子做馅的做法）
- 2022-09-29 晟的读音怎么读（晟的读音）
- 2022-09-29 青枣保存时间（青枣保鲜的方法介绍）
- 2022-09-29 西游记七十三回概括30字（西游记七十三回如何概括）
- 2022-09-29 下馆子点什么菜（关于下馆子不能点的菜）
- 2022-09-29 元旦发的说说搞笑（可以元旦发的说说）
- 2022-09-29 猪蹄要煮多长时间才会烂（猪蹄要煮多长时间）
最新文章：
- 2023-07-03 适合阳台种植的盆景（盆栽有哪些适合阳台种植 适合阳台种植的盆栽）
- 2023-07-03 文件盖章处要写单位名称吗（盖章的位置有什么讲究 对文件加盖公章有什么讲究）
- 2023-07-03 香港黄道益活络油真假怎么分（如何鉴别香港白花油的真假）
- 2023-07-03 如何挑选一双好的运动鞋（如何挑选高档运动鞋）
- 2023-07-03 如何挑选电动车头盔（如何挑选电熨斗）
- 2023-07-03 70年代真丝绸老布料（怎么样鉴别真丝绸的真假）
- 2023-07-03 电推剪推荐（如何挑选好的电推剪）
- 2023-07-03 如何挑选电热鞋的好坏（如何挑选电热鞋）
- 2023-07-03 白炽灯怎么看好坏（如何鉴别白炽灯泡的质量好坏）
- 2023-07-03 如何挑选电蚊香液（如何挑选电蚊香）
- 2023-07-03 让倔强小猫心烦意乱的方法 漫画（正确饲养小猫的方法）
- 2023-07-03 给泰迪洗澡要注意什么（泰迪洗澡全攻略）
- 2023-07-03 虱子和跳蚤（虱子和跳蚤一样吗）
- 2023-07-03 concentration可数（stationery可数吗）
- 2023-07-03 秋裤是什么时候传到中国的（秋裤是什么）
- 2023-07-03 怎样清除智能马桶盖水箱内的水?（如何清洗智能马桶的水箱）