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鸡蛋是公认营业价值很高的蛋白质食物,能够有效补充人体所需的蛋白质,以及提高记忆力,因此很多家庭每天都吃一个鸡蛋。然而,医生建议:
鸡蛋是公认营业价值很高的蛋白质食物,能够有效补充人体所需的蛋白质,以及提高记忆力,因此很多家庭每天都吃一个鸡蛋。然而,医生建议:吃完鸡蛋后尽量别碰“这几物”,不仅营养流失还可能中毒。
一、茶水。由于茶水是可以起到解油腻的作用,但吃完鸡蛋后喝茶水却是一种非常错误的做法,因为茶叶当中含有较多的鞣酸成分,与鸡蛋当中的铁元素相结合,会形成许多沉淀物,两者结合对肠胃具有刺激作用,会影响营养的吸收以及消化。
二、柿子。柿子为柿科柿属植物,不仅营养丰富,还含有大量的糖类及多种维生素,但一定要注意吃完鸡蛋后不能吃柿子,否则很容易导致食物中毒。
三、豆浆。很多人认为鸡蛋跟豆浆是早餐中非常搭配,所以早上喜欢吃一个鸡蛋和喝一杯豆浆,其实这种搭配是错误的,因为豆浆当中含有大量的胰蛋白酶抑制物质,这类物质会降低鸡蛋的营养价值,甚至可能会导致胀气腹胀和便秘等问题。
四、蜂蜜。蜂蜜是一种营养成分很高的食品,常喝蜂蜜能够达到润肠通便美容养颜的效果。但是,吃完鸡蛋后千万不要喝蜂蜜水,否则会影响鸡蛋的吸收,两者物资组合后会加重肠胃负担,从而引起消化不良、恶心呕吐、食物中毒等症状。
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