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今日更新泡玫瑰花茶的水温多高为宜泡玫瑰花茶水温多少好

2022-05-10 00:16:30 资讯来源：

导读文章来源：火车网导语：很多女性喜欢喝玫瑰花茶，因为玫瑰花茶不仅可以补气血，还有养颜美容等功效，是女性饮茶的最佳选择之一不过，大

文章来源：火车网

导语：很多女性喜欢喝玫瑰花茶，因为玫瑰花茶不仅可以补气血，还有养颜美容等功效，是女性饮茶的最佳选择之一不过，大家在泡玫瑰花茶的时候要注意其水温才行那么，你知道泡玫瑰花茶的水温多高为宜吗到底泡玫瑰花茶水温多少好呢下面我们就一起来了解吧

泡玫瑰花茶的水温多高为宜

玫瑰花茶

80℃左右水温过高易烫熟花茶，茶汤变黄，滋味较苦；如水温低，则渗透性差，茶味淡所以，泡玫瑰花茶的水温以80℃左右为宜玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种，是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶，鲜花除玫瑰外，蔷薇、桂花和现代月季也具有甜美、浓郁的花香，也可用来窨制花茶

工艺：

玫瑰采摘

玫瑰花茶使用的玫瑰：落叶灌木，茎密生锐刺，羽状复叶，小叶5-9片，椭圆形成倒卵圆形，上面有皱纹，夏季开花，花单生，紫生色至白色，有浓郁芳香玫瑰花采下后，经适当摊放，折瓣，拣去花蒂、花蕊，以净花瓣付窨广东玫瑰红茶实行单窨，下花量为100斤茶用10~16公斤花；福建玫瑰绿茶两窨一提，总下花量为100公斤茶用50公斤花；九曲红梅一窨一提，用花量为20公斤

茶坯制作

（1）绿茶茶坯的制作鲜叶用小型滚筒杀青机杀青，杀青温度不可太高，一般控制在离杀青机筒壁4厘米处的空气温度为140℃左右杀青后期注意降温，避免焦叶杀青至叶色深且叶片萎软，香气显露时下机摊凉揉捻方法同普通绿茶

（2）红茶茶坯的制作鲜叶先进行萎凋，萎凋时温度不可太高，环境温度30℃左右；时间不可太长，一般1.5~2小时萎凋适度的特征是：叶色暗绿、香气显露，含水量60%左右揉捻、发酵方法同工夫红茶

（3）黄茶茶坯的制作黄茶的杀青工艺同普通绿茶制法杀青叶出锅后趁热用双层牛皮纸包裹，放在箱或罐中进行闷黄，时间6~7小时，中间翻拌一次，使茶叶氧化程度一致，黄变均匀

玫瑰花茶

烘干

茶叶用电热鼓风干燥箱烘干开始火温110℃，烘30分钟后下烘摊凉1小时后复烘，温度80℃，烘至茶叶含水量5%时下烘冷却后用薄膜袋装好，存放于铁罐中

窨花

用玫瑰花进行窨制，以提高茶叶香气

（1）茶坯与鲜花处理；窨制前茶坯需进行复火，使含水量降到5%左右复火后当茶坯温度降到40℃左右时进行窨花玫瑰鲜花经过适当摊放，摘去花蒂、花蕊，经筛花后，以净花瓣付窨

（2）茶花拌和；窨制时，按一层茶叶一层花的方式堆放，配花量25%，10小时后通花一次，通花后续窨8小时，然后起花复火

（3）起花复火；将花渣从茶叶中分离出来，茶坯复火，复火后茶叶含水量为6.5%～7.5%

（4）提花；提花的作用是提高茶叶香气的鲜灵度提花所用的鲜花质量要好，用量不宜过多，以6%为宜提花后将茶中花渣捡出，窨制好的玫瑰茶用铝箔复合袋真空包装，低温贮藏

玫瑰花茶

主要功效

中医认为，玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效

玫瑰花茶能降火气、滋阴美容、调理血气、促进血液循环、养颜美容，且有消除疲劳，愈合伤口，保护肝脏胃肠功能，长期饮用亦有助于促进新陈代谢

特殊禁忌

1、玫瑰花茶具有收敛的作用，便秘者不适合饮用

2、玫瑰花活血散淤的作用比较强，月经量过多的人在经期不宜饮用

3、胃寒、腹泻、常感觉到疲倦、身体虚弱者不宜服用

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