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文章来源：火车网
新鲜草莓必须色泽均匀，色泽鲜艳草莓籽呈黄色或白色，表面有细绒毛果肉质地较硬，外观较好相反，如果草莓果实开始变软，它就不会那么新鲜了一些含有激素的草莓颜色深或分布不均匀，光泽差下面，就快和小编一起了解相关知识吧！
草莓吃起来很硬正常吗
这很正常
市面上常见的草莓品种口感软硬适中，甜甜多汁如果草莓尝起来很硬，应该考虑两个原因一是草莓成熟度不够，二是草莓品种多的原因比如巧克力草莓，这个品种的草莓比其他品种的草莓要硬一些这两种草莓在正常情况下属于两类，可以放心食用
草莓可以不洗就吃吗
草莓植株相对矮小，容易沾土，也容易受到微生物和害虫的侵袭，而且草莓中含有大量的糖类成分，在生长过程中，很容易受到虫害，果农为了保证草莓的正常生长，会使用更多的农药，如果草莓不直接洗，很可能引起腹痛、腹泻、呕吐等胃肠不适症状，甚至可能导致农药中毒
买草莓要注意什么
1、不要买没有味道的草莓成熟的草莓有浓烈的香气，即使很远，也能闻到买草莓的时候，如果走得很近，没有香味，甚至需要把草莓放在鼻子底下闻一闻，很可能是草莓喷了激素来加速生长，所以没有独特的成熟水果味
2、草莓根变成深绿色，这样的草莓可能放了很久都不新鲜了，买回家用清水洗一下，你会发现很多吃不下的所以选择草莓，根是鲜绿色的，草莓是鲜红色的，这种草莓是新鲜的，吃起来会更甜
3、不要买叶子粘在果肉上的草莓这种草莓不仅不甜，而且有点酸叶子散开了，草莓的味道会更甜，所以买草莓的时候，看看草莓的叶子，选择撒得更香
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