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导语:众所周知,立春、立夏、立秋与立冬合称四立,这几个节气在古代社会中都是重要的节日那么,大家清楚关于立冬的由来和习俗是什么有关立冬节气的来历与风俗有哪些今年立冬吃什么食物下面是小编精心准备的内容希望对大家有所帮助!
关于立冬的由来和习俗
立冬的由来
我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始月令七十二候集解说:立,建始也,又说:冬,终也,万物收藏也意思是说秋季作物全部收晒完毕,收藏入库,动物也已藏起来准备冬眠看来,立冬不仅仅代表着冬天的来临完整地说,立冬是表示冬季开始,万物收藏,归避寒冷的意思
冬这个字在汉文的意思里极为绝妙,一是它与冻同音,人们听到冬声,即会联想到凛冽的北风和寒冷的霜雪;二是它为无丝可傍身御寒的终字,意为天地万物的活动都趋向休止,准备蛰伏过冬人们一年可收成或劳累的时间也应该结束了,是收藏、补冬和养精蓄锐等待来春的时候了
立冬的习俗
一、吃饺子
立冬节气,有秋收冬藏的含义,我国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦有句谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉,在台湾立冬这一天,街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量在我国北方,特别是北京、天津的人们爱吃饺子为什么立冬吃饺子因为饺子是来源于“交子之时”的说法大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗,立冬之日,各式各样的饺子卖得很火
二、贺冬亦称“拜冬”
在汉代即有此俗东汉崔定四民月令:“冬至之日进酒肴,贺谒君师耆老,一如正日”宋代每逢此日,人们更换新衣,庆贺往来,一如年节清代“至日为冬至朝,士大夫家拜贺尊长,又交相出谒细民男女,亦必更鲜衣以相揖,谓之“拜冬”(见顾禄清嘉录卷十一)民国以来,贺冬的传统风俗,似有简化的趋势但有些活动,逐渐固定化、程式化、更有普遍性如办冬学、拜师活动,都在冬季举行
三、冬泳
庆祝立冬的方式现在也有了创新,在哈尔滨,立冬之日,黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江,以这种方式迎接冬天的到来
冬泳是集冷水浴、空气浴与日光浴于一体的“三浴”,是冬泳人最喜爱的健身方式“三浴”的好处已为人们所熟知,特别是在当前“文明病”流行情况下,江河湖海中丰富的矿物质与微量元素、空气中的负氧离子、日光浴中的紫外线对健身、供氧、防治骨质疏松等都十分有益,耐冷的程度要比冬季陆上其他体育项目强烈
立冬吃什么食物
吃甘蔗
潮汕地区,立冬要吃甘蔗、炒香饭是因为民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法,这个时候“食蔗”既可以保护牙齿,还可以起到滋补的功效
喝草根汤
闽中家家户户要熬制草根汤,将山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地稔根等剁成片,下锅熬煮出浓浓的草根汤后,捞去根块,再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等熬制
吃糍粑
这一天,漳州的乡村人家要舂“交冬糍”庆祝好收成做好“交冬糍”,得敬一敬土地神,感谢他慷慨的给予
羊肉
是立冬进补的标配食物,适当食用羊肉可促进血液循环并使人体暖和,具有补肾益气,滋阴养血,补虚气等功效
白萝卜
是立冬后最佳补水食物,有生津止渴,清热降火等功效,其中的维生素C及锌可预防肌肤老化,并预防冻疮
黑木耳
可促进身体产热并有效的滋补养生,木耳可对抗血小板的聚集并降低血液的粘稠度,常食可防止血栓的生成并预防动脉粥硬化
板栗
温度逐渐下降,人体血液循环速度也逐渐减缓,抵抗力差或胃部不适者,最适合吃板栗,具有健脾养胃 ,延缓衰老,防治心脑血管疾病等功效
莲藕
是年老体虚者最为理想的立冬进补食物,生吃莲藕具有清热润肺的功效,熟吃莲藕具有健脾开胃的功效
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