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今日更新北方大寒吃什么传统食物北方大寒吃的食物有哪些

2022-05-08 14:14:35 资讯来源：

导读导读：大寒是24节气的最后节气，也是一年中最冷的时候，大家大寒都是吃温热滋补类型食物为主，因为大冷天里就想吃些热的，更何况每节气

导读：大寒是24节气的最后节气，也是一年中最冷的时候，大家大寒都是吃温热滋补类型食物为主，因为大冷天里就想吃些热的，更何况每节气里都有传统美食，吃的种类就更多了那么，北方大寒吃什么传统食物北方大寒吃的食物有哪些呢和小编一起去了解下吧

北方大寒吃什么传统食物

饺子

过冬吃饺子饺子是北方民间的主食，有一句民谣称“大寒小寒，吃饺子过年”，也有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的俗语，因此在过冬时，北方家家户户都会包饺子食用

冬瓜

冬瓜的膳食纤维很多，可帮助降低血糖，还能降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化冬瓜钾盐含量高，钠盐含量低，对高血压患者而言也是不错的食疗佳品

橘子

橘子是冬季的水果，大寒养生吃橘子能够辅助治疗高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病，还具有开胃理气、止咳润肺、解酒醒神的功效，主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过多

鸡汤

大寒节气在农历四九前后，很多地区有一九一只鸡的食俗，到了大寒节气，选一只老母鸡或单炖，或者加入参须、枸杞、黑木耳等合炖，寒冬里喝鸡汤真是一种享受

羊肉汤

大寒节气的到来，代表着一年中最寒冷的时期即将到来，因此过冬会吃羊肉汤、狗肉汤、火锅等热性滋补的食物，提高自身的抗寒性，避免寒气入侵，但食用过多可能会出现上火现象

北方大寒吃的食物有哪些

牛肉

大寒吃火锅可以选择牛肉，这主要是因为牛肉能增加人体的抗寒能力，牛肉里也有很多铁，可以维持血红素正常，载送血氧到脑部及其他重要器官，还能保护心脏不致过度劳累，身体自然就更加有活力了吃瘦牛肉，在大寒时节也能有良好的抗寒作用

红枣

枣的效果不仅仅是补血养颜，枣有补气的效果，对抗寒冷最有效枣含有很多硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等维生素物质，在提高体质免疫力方面起着很好的作用

白萝卜

我国民间有小人参的美称，也有冬天吃萝卜夏天吃姜的说法萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8-10倍萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，还有利于钙的吸收

西红柿

西红柿中维生素和矿物质丰富，具有很高的美容和食用价值还有就是，西红柿中含有的铁、镁、钙等，这些在其他食物中并不多见，所以经常吃西红柿对身体是非常有好处的

文章来源：火车网

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