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文章来源：火车网
夏天最受欢迎的蔬菜瓜果不用说，肯定是西瓜，谁不是在夏天抱西瓜凉凉爽爽的啃起来在夏天最常见的一种状态，就是冰镇西瓜，拿勺在那里吃这是因为我国的西瓜它不仅有清热祛暑的功效，而且清爽解渴，味道甘甜多汁其中包含的葡萄糖果糖，蔗糖也特别多，还富含丰富的维生素C，我国的西瓜简直就是夏天必备的神器
2022年初伏可以吃西瓜吗
西瓜是夏天最受欢迎的食物，深受人们的喜爱，而且吃的方式也多种多样，有些人可以拿西瓜来做美容，也有人把它做成西瓜汁，还有人用西瓜做菜，可以说是五花八门，层出不穷，各有各的招数，但是都无法掩盖西瓜受人们喜爱的事实西瓜具有清热祛暑的功效西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，瓤肉含糖量一般为5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加
西瓜的功效
可能在我们的个人理解中觉得西瓜它就是食物，更多的像是瓜果或者是甜品，但实际上它是有一定的食疗价值的，在本草纲目里面我们可以明显看到这个西瓜，它叫甜瓜也叫寒瓜正是因为它可以帮我们解除一些燥热和寒热，同时因为它本身的良性也可以帮我们医治口舌生疮，这种病痛如果说腰疼的话，也可以用瓜皮晒干了磨成粉，然后来食用西瓜的藤其实也是可以吃的，还可以帮我们醒酒降热
西瓜的科目
对于西瓜，我们关注的更多的应该是它的果实部分长得比较椭圆，然后颜色花纹一条一条的因为它的果实非常的香甜，然后又脆，在我国有各种各样的品种，有些西瓜吃起来香甜可口，有些又吃的比较翻砂甜蜜西瓜，一年生蔓生藤本；茎、枝粗壮，具明显的棱卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄粗，密被柔毛；叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，两面具短硬毛，叶片基部心形雌雄同株雌、雄花均单生于叶腋雄花花梗长3-4厘米，密被黄褐色长柔毛；花萼筒宽钟形；花冠淡黄色；雄蕊近离生，花丝短，药室折曲雌花：花萼和花冠与雄花同；子房卵形，柱头肾形
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