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文章来源：火车网
导语：玉米的种类有许多，可以分为甜玉米、糯玉米、彩色玉米、高油玉米等等有些朋友很喜欢吃糯玉米，所以想来煮下糯玉米，那么，大家知道糯玉米煮多久才能熟玉米煮完要过冷水吗下面是小编整理的相关内容希望对你有帮助！
糯玉米煮多久才能熟
煮10-15分钟才能熟普通玉米一般下锅煮10-15分钟左右即可，这样煮出来的玉米十分香甜可口但如果是糯玉米或者是粘玉米的话，由于质地更硬，所以就要稍微久煮一会，建议可以多煮5分钟，这样煮出来的玉米还能软糯香甜注意煮玉米的时候一定不能过久，不然会将玉米煮老，导致玉米的口感发硬
玉米煮完要过冷水吗
可以
玉米煮完之后是可以放冷水中浸泡一下的，这样能让玉米快速的冷却下来另外是这样做可以帮助玉米保持甜嫩和水分，吃起来口感会更加甜嫩，并且玉米用冷水泡一下之后玉米粒不会出现凹陷情况
玉米的种类
我们常吃的玉米的种类有很多，有甜玉米、糯玉米、黑玉米等五花八门我们在煮玉米的时候，也不能一概而论，都是按统一的时间去煮，这样就很容易导致有的玉米煮出来刚刚好，而有的玉米不是没有熟就是过老而影响到口感和食用的心情
通常我们食用最多的玉米就是甜玉米了，甜玉米鲜嫩多汁，是一种食用口感极佳的品种我们在市场购买或者农场采摘下新鲜的玉米在准备煮的时候，我们要先把玉米的触须处理干净，至于玉米的表皮个人建议不要全部清理了，留住部分包住玉米的颗粒，这样煮出来的玉米口感会更佳然后把清理好的玉米洗干净，接着就是起锅烧水了，我们把水烧至沸腾后，把处理干净的玉米放入锅中，然后控制火的大小，火不宜过大也不宜过小，过大可能使玉米煮出来会变老，而过小玉米无法煮熟我们只要把火调制到可以让水一直保持沸腾即可，十分钟后我们就可以关火取出玉米食用了，这样煮出来的玉米鲜美务必，口感香味具佳
而我们还会食用的老玉米、糯玉米以及黑玉米等，因为其本生的淀粉含量比较大，所以相对于甜玉米煮的时候需要更长的时间才能煮熟，一般要比煮甜玉米的时间增加五分钟上下
煮玉米的水有什么好处
利尿消肿
玉米中含有能利尿消肿的成分，特别是玉米须，将其煮水饮用能促进机体新陈代谢，加速体内的水湿循环，非常适合小便不利、身体水肿、湿气过重的人群食用，可以起到很好的利尿消肿效果
保护视力
煮完玉米剩下的水中含有大量的维生素A，而维生素A对眼睛有很好的保护作用，但人体缺乏时就容易引发夜盲症，所以经常喝玉米煮水能起到保护视力的效果
保护血管
煮玉米剩下的水中含有大量的膳食纤维，食用后能促进肠胃蠕动，从而清除体内垃圾，同时还能排毒减脂，保护血管，降低心血管疾病的发生几率
吃玉米要注意什么
1、玉米不能与田螺一起食用如果一起吃两个，很容易中毒，田螺不能和玉米一起食用，因为这会阻碍人体对锌的吸收，因此食物的营养价值将会降低
2、玉米是富含纤维素的食物适度饮食可以增加肠蠕动但是，如果将其与其他富含纤维素的食物一起食用，则容易消耗过多的纤维素，吸收水分并膨胀，从而导致腹部不适
3、玉米本身不容易消化，而吃一些消化不良的食物会增加胃的负担，引起身体不适，也影响消化不容易消化的常见食物有：脂肪：肥肉，家禽皮，猪油，油炸食品等；蛋白质：虾，鱼，牡蛎，贻贝，鸡蛋等
您可以每天吃玉米，玉米是一种粗粮，每天吃一些粗粮可以增加肠蠕动并促进排便，它可以每天食用，但如果吃得过多，会增加胃的负担并影响健康，因此，有必要控制每天吃玉米的量，不要因为玉米好吃就吃很多，其实这是对身体非常不好的，大家要注意
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