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2022-05-07 14:11:38 资讯来源：

导读文章来源：火车网导语：鱼是有许多种类的，有些鱼的刺是比较多的，许多朋友吃起来觉得有点累不过也有许多鱼是没有刺的，那么，没有刺的

文章来源：火车网

导语：鱼是有许多种类的，有些鱼的刺是比较多的，许多朋友吃起来觉得有点累不过也有许多鱼是没有刺的，那么，没有刺的鱼是什么鱼无刺的鱼是叫什么鱼下面是小编精心准备的内容希望对大家有所帮助！

没有刺的鱼是什么鱼

没有刺的鱼是鲈鱼、龙利鱼、龙头鱼、石斑鱼、酥湾鱼、巴沙鱼、红鱼、多宝鱼、黄骨鱼等鱼类是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门，一般人们把脊椎动物分为鱼类（53%）、鸟类（18%）、爬行类（12%）、哺乳类（9%）、两栖类（8%）五大类根据已故加拿大学者尼尔森在1994年的统计，全球现生种鱼类共有24618种，占已命名脊椎动物一半以上，且新种鱼类不断被发现，平均每年以约150种计，十多年应已增加超过1500种，全球已命名的鱼种约在32100种

1、龙利鱼

龙利鱼俗称板鱼、鳎目，是一种暖温性近海大型底层鱼类龙利鱼味道鲜美，出肉率高，口感爽滑，无腥味和异味再加上其刺少、营养高的特点，深受广大消费者青睐

2、龙头鱼

龙头鱼是中国沿海常见食用鱼类，它没有鱼鳞，几乎没有刺，只有一条主骨，并且主骨十分柔软其鱼体光滑无鳞，肉似果冻，含水分高，味道虽然算不上特别鲜甜美味，但其口感相当独特，而且价格便宜，算得上物美价廉的海鲜

3、银鱼

银鱼是常见的淡水鱼种，体细长，似鲑，无鳞或具细鳞银鱼味道鲜美，性味平和，而且没有刺，是极富钙质、高蛋白、低脂肪的食用鱼种，非常适合小孩子食用

4、黄花鱼

黄花鱼又名黄鱼，是石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称，常见的有大黄鱼和小黄鱼两种作为名贵的经济鱼类，黄花鱼长期来深受消费者青睐黄花鱼肉质鲜、嫩、味美且刺少，无论是酱焖、红烧还是糖醋，味道都很不错

5、比目鱼

比目鱼又名鲽鱼，属于海鲜，一般沿海地区比较常见比目鱼只有一条背鳍，从头部几乎延伸到尾鳍它们主要生活在温带水域，是温带海域重要的经济鱼类比目鱼肉质鲜嫩，鱼刺也较少，清蒸、红烧都很合适，一般还会被制作成罐头

6、鲳鱼

鲳鱼为常见的食用经济鱼类，产量较大，我国沿海均产鲳鱼肉厚、刺少、味佳，营养丰富，是天然的营养佳品由于刺少，最适合老年人食用，而且除食用之外，还可制成罐头食品鱼鳞也可制装饰品的发光面

总的来说，无刺的鱼还有很多，比如红鱼、石斑鱼、多宝鱼、黄骨鱼等，它们几乎都没什么刺，因此很受吃鱼的小伙伴们欢迎，而且有些鱼还成为了很多火锅的必点菜色之一

鱼的特异功能

会飞的鱼

燕鳐鱼体长而扁圆、略呈梭形一般体长20～30厘米，体重400～1500克背部颇宽，两侧较平至尾部渐变细，腹面甚狭头短，吻短，眼大，口小牙细，上下颌成狭带状背鳍于体的后部与臀鳍相对胸鳍特长且宽大，可达臀鳍末端；腹鳍大，后位，可达臀鳍末端两鳍伸展如同蜻蜓翅膀

会走路的鱼

龟壳攀鲈栖息于静止、水流缓慢、淤泥多的水体当水体干涸或环境不适时，常依靠摆动鳃盖、胸鳍、翻身等办法爬越堤岸、坡地，移居新的水域，或者潜伏于淤泥中龟壳攀鲈的鳃上器非常发达，能呼吸空气，故离水较长时间而不死，当水体缺氧、离水、或在稍湿润的土壤中可以生活较长时间龟壳攀鲈以小鱼、小虾、浮游动物、昆虫及其幼虫等为食

会发声的鱼

康吉鳗会发出“吠”音；电鲶的叫声犹如猫怒；箱鲀能发出犬叫声；鲂鮄可以仿效雄鸡啼鸣；勘麟鱼类不但能发声，而且声音还时有变化，有时像猪叫，有时像呻吟声，有时像蔚声等；海马会发出打鼓似的单调音石首鱼类以善叫而闻名，其声音像辗轧声、打鼓声、蜂雀的飞翔声，其叫声在生殖期间特别常见，目的是为了集群

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