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文章来源：火车网
导语：众所周知，烟台的旅游资源和人文历史资源十分丰富，这里依山傍海，自然资源独特有些朋友没去过烟台，所以不清楚烟台的相关内容那么，下面来说说，烟台有几个区烟台好吃的美食有哪些下面是小编精心准备的内容希望对大家有所帮助！
烟台有几个区
烟台有4个区，分别是：福山区，牟平区，莱山区，芝罘区
1、福山区位于山东半岛东北部，东经121°15′-121°22′，北纬37°14′-37°29′，北临黄海和烟台经济开发区，东、南、西与芝罘区、莱山区、牟平区、栖霞市、蓬莱市接壤
2、牟平区位于胶东半岛东部，因处牟山之阳平川地而得名，北濒黄海，南临乳山市，东接威逗御海市，西临烟台市莱山区，西南与烟台市栖霞市、海阳市接壤
3、莱山区位于山东省东北部、烟台市区东部，北、西与芝罘区毗连，南靠牟平区总面积258平方千米
4、芝罘区位于山东半岛东，东北和北部濒临黄带亏海，北与辽宁省大连市隔海相对，系渤海之门户，东和东南与烟台市莱山区接壤，西、西南与福山区、西北与烟台经济技术开发区毗邻
烟台简介
烟台市是我国首批沿海开放城市之一，是环渤海经济圈内以及东亚地区国际性港城、商城、旅游城烟台市辖芝罘、福山区、牟平、莱山4个区及长岛县，代管龙口、莱阳、莱州、蓬莱、招远、栖霞、海阳7个县级市烟台依山傍海，气候宜人，冬无严寒，夏无酷暑，全年平均气温摄氏12度左右，是我国北方著名的旅游避暑和休闲度假胜地
烟台自然资源丰富这里是全国重要的渔业基地之一，盛产海参、对虾、鲍鱼、扇贝等70多种海珍品；是中国北方著名的水果产地，烟台果、莱阳梨、大樱桃等享誉海内外；是中国重要的黄金产地，黄金储量位居全国第一，产量占全国的1/4以上，其他可开采的矿藏30多种
改革开放以来，烟台经济保持了较高的增长速度，1991年即跨入"全国城市综合实力50强"行列目前，已形成以轻纺、机械、建材、电子、冶金、医药等行业为主的工业体系全市乡以上工业企业2700多家，主要产品2000多种张裕葡萄酒、三环锁是烟台的传统产品近年来新兴工业发展较快，锦纶、白卡纸、电子网目板等技术水平较高的项目相继投产2001年，全市国内生产总值达到980亿元
城市面貌不断改善城市重点工程建设投融资33．7亿元，形成了滨海中路、迎宾路等一批新的城市景观，烟栖高速、烟台港三期、零点立交、黄务立交、青年南路、500热力网三期等一批重点基础设施相继投入使用，蓝烟铁路复线、大莱龙铁路和206高速公路建设进展顺利，烟大铁路轮渡、莱山污水处理厂等项目正式启动
烟台好吃的美食
1、鲅鱼水饺
水饺是北方人最爱的面食，猪肉、羊肉、牛肉，而来到了烟台，一定要尝尝鲅鱼水饺，它不同于其他肉馅，鲅鱼水饺的鲜美味，只有吃过才知道，老烟台人提到鲅鱼水饺，最有发言权了，用八个字形容，最合适不过了，鲜嫩爽滑，口齿留香，一条鲅鱼的利用率，并不是百分之百的，鱼皮以及靠近鱼皮的红色肉，统统都不能要，只取两片最嫩的肉，搅成碎馅，打入适量花椒水，也可以加入适量五花肉，最后还要加入韭菜，紫根头刀的最好，那叫嫩
2、葱烧海参
烟台最出名的是海参，国内很多从事海参交易的企业，都在烟台有养殖基地，或者固定收购点，海参作为“海八珍”之首，营养自然就不必多说了，是公认最好的（鲁）海参，独有的海参多肽、氨基酸含量都很高，能提升人体免疫力，而且不含胆固醇，很合适滋养身体，常被当成送礼的佳品，来烟台旅游，一定要尝尝这道葱烧海参，地地道道的鲁菜，葱段香浓，柔软香滑，色香味美，大葱起到了很好的去腥增香效果，两者完美搭配，才构成了这道鲁菜经典，葱烧海参，已被列为山东“十大经典名菜之一”
3、蓬莱小面
走在烟台的大街小巷，随处可见蓬莱小面，5块钱一碗，一般以早餐经营为主，做工考究，味道鲜美，在烟台，无论街边小店，还是中高端酒店，都供应蓬莱小面，可以这样说，蓬莱小面，俨然成为了烟台的饮食名片，小有名气，独特的海鲜风味，是它的特色，卤汁要用新鲜的鱼熬汤，熬出精髓，放海肠、海蛎子，除此之外，面条都是家常做法，很像北方的拉面、阳春面，很受欢迎，物美价廉，吃完肚里很舒服
4、烟台焖子
烟台焖子是地方的特色小吃，很多饭店都有这道菜，当然，论销量还得是街边小店，烟台焖子的做法，和凉粉差不多，主要以地瓜粉为主，一碗地瓜粉配六碗清水，边熬边搅，用中小火慢慢煮开，倒入碗中冷却以后，得到的就是焖子了，吃的时候需要煎熟，煎至透明色，再用虾油、芝麻酱、蒜汁调味，鲜香味美
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