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今日更新常州人重阳节吃什么 重阳节喝什么酒最好

2022-05-06 08:02:05 资讯 来源:
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常州人重阳节吃什么重阳节喝什么酒最好重阳节是最主要的意义就是期望生命长久,长寿团圆,每个人的寿命都是有限的,而且活到什么时候也是注定的事情,这也让人们对生死有了敬畏之心,而刚好重阳节的日期九是数字中最大也是最好的,因此也希望能够在这一天中获得健康下面是小编精心准备的内容希望对大家有所帮助!

常州人重阳节吃什么

重阳糕

在中国重阳节时吃花糕的风俗早在汉代就有,据当时的西京杂记中记载:九月九日,佩茱萸,食蓬饵,饮菊花酒,食人长寿

其中食蓬饵,就是吃蓬糕的意思糕与高同音,又有步步高升、寿高九九之含义,所以重阳花糕成了普受欢迎的节日食品

重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意,有糙花糕、细花糕和金钱花糕

骆驼蹄

在江苏,南京人以五色纸凿成斜面形,连缀成旗,插于庭中常州人重阳节吃一种叫做骆驼蹄的面食无锡人重阳节吃重阳糕、九品羹

重阳节喝什么酒最好

重阳节正是一年的金秋时节,菊花盛开,而菊花酒,在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的吉祥酒

菊花入药,制成菊花酒,有疏风除热、养肝明目、消炎解毒的功效而且九九与久久谐音,与酒也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法而且重阳节饮菊花酒是我国古代重要的节仪

重阳节喝菊花酒的由来

汉代就已有了菊花酒魏时曹丕曾在重阳赠菊给钟繇,祝他长寿晋代葛洪在抱朴子中记河南南阳山中人家,因饮了遍生菊花的甘谷水而延年益寿的事

梁简文帝采菊篇中则有相呼提筐采菊珠,朝起露湿沾罗懦之句,亦采菊酿酒之举直到明清,菊花酒仍然盛行,在明代高濂的遵生八笺中仍有记载,是盛行的健身饮料

菊花酒即是以菊花酿造的酒,据西京杂记载菊花舒时,并采茎叶,杂黍为酿之,至来年九月九日始熟,就饮焉,故谓之菊花酒

古时,头年重阳节时就专为第二年重阳节酿酒九月九日这天,采下初开的菊花和一点青翠的枝叶,掺和在准备酿酒的粮食中酿酒,待至第二年重阳饮用古人认为此酒能祛百病、令长寿

到了明清时期,民间喝菊花酒的习俗依然很盛行,并在酒里面多加入了多种中草药,健身效果更佳用甘菊花煎汁,用曲、米酿酒,有些加入地黄、当归、枸杞等中草药



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